标签:餐饮标准化管理 > 从永不上市到融资“真香”,西贝的未来如何? 2022-01-26某餐饮连锁品牌在早期一家门店都没有的情况下就重金投资建立了中央厨房。并牵手万店掌,通过智能巡店系统的应用,一方面在门店管理上,将现场所有管理标准都导入到系统内,实现管理标准的体系化;另一方面,以万店掌巡店软件或电脑端即时查看现场管理情况,如,菜品制作程序是否准确、卫生是否合规、服务人员服务是否到位等,并加以实时沟通整改,标准把控后厨、用餐、服务等现场的管理落地。来源万店掌3491共 1 条 1 跳至 页