消费向“新”力｜从人工巡店到AI巡店 一家餐厅背后的AI变革 2024-07-26
AI正逐渐成为各行各业新质生产力的核心驱动力，作为服务性行业的代表，餐饮业亦不例外。巡店是企业保证各岗位服务“快速准确”的必须流程，如今海底捞获悉员工业务是否熟练，某个岗位是否缺人、顾客体验是否得到保障不再只是通过大量人工记录，一套“AI巡店”系统就可以实现。纵观行业发展，从最初的24小时客服、传菜机器人到如今的智能后台系统、自动化厨房设备等，AI技术的广泛应用正深刻改变着餐饮业的生产流程、服务模式和消费体验，催生出全新的生产力形态，并有效解决着行业最实际的问题。 提效超50%
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如何将AI巡店和人工巡店结合给连锁店赋能？ 2024-07-26
提高管理效率：AI巡店负责基础、重复性工作，人工巡店则处理复杂、高附加值的任务。 降低人力成本：通过AI自动化巡店，减少人工巡店的频次和时长。 提升顾客体验：AI与人工协同，确保服务质量和顾客需求的快速响应。
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以后所有连锁店都会用AI来巡店吗？ 2024-07-18
随着人工智能技术的飞速发展，AI在各行各业的应用日益广泛，作为服务性行业的代表，餐饮业和零售业也不例外。AI巡店系统，这一基于人工智能和图像算法的创新管理工具，正逐渐成为连锁店管理的新趋势。本文将探讨AI巡店在连锁店中的应用现状、优势以及未来发展趋势。
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AI巡店系统的具体功能有哪些？ 2024-06-26
AI巡店系统作为一种智能化管理工具，其具体功能具体有哪些？
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AI巡店系统是什么？ 2024-06-26
随着人工智能技术的飞速发展，AI巡店系统正逐渐成为零售门店管理的新趋势。该系统通过智能算法和数据分析，实现对门店的全面、实时、远程监控，为零售企业提供高效、精准的管理支持。
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餐饮加盟的特点有哪些？ 2024-05-16
万店掌数字化工具的融入，也为餐饮高质量连锁增长的达成提供了强大助力。通过实时远程监控、AI智能巡检、数据分析报表等功能，线上督促各区门店对标准化内容的实施与落地。与传统纸质巡店模式相比，大幅提升标准执行的效率与精准度。标准与工具的相辅相成，使得餐饮连锁企业在保障品质、提升顾客满意度的同时，实现了运营管理的数字化升级与效益倍增。
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餐饮行业的发展如何？ 2024-05-09
尽管2023年全国餐饮营收52890亿元，增长高达20.4%，创五年新高，正式踏入5万亿新纪元。 但许多一线餐厅经营者并未直接感受到这股增长热潮，既不清晰市场趋势，也不了解万店品牌成功背后的秘密。
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餐饮行业有哪些经营模式？ 2024-05-09
2023年到2024年，大家常提的就是“加盟”和“出海”两个关键词【底部附行业报告】。 具体有哪些比较常见的经营模式，这边简单列一下：
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胖东来如何做标准化和数字化的？胖东来靠什么盈利的？ 2024-04-07
胖东来如何做标准化和数字化的？胖东来靠什么盈利的？他们如何管理这么多家店的？督导巡检的SOP是什么？
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便利店商品陈列技巧有什么？ 2024-02-27
连锁便利店如何做标准化？连锁店门店如何实现门店标准化和数字化管理？
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