
烘焙明星|米旗品牌发展白皮书全解析 2024-12-17
作为中国烘焙行业的领军企业,米旗自1994年成立以来,目前已拥有5000余名员工,300余家专营店,始终致力于为消费者提供高品质的烘焙产品。

湘菜地标美食|巡湘记品牌发展白皮书全解析 2024-07-08
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万店实干派|齐聚长沙,共探零售标准化管理与门店增长 2024-07-02
进击千城万店,探索门店标准化落地方法论,持续关注,与您发现更多可能!

自助餐明星|亚马逊餐饮品牌发展白皮书全解析 2024-06-11
亚马逊餐饮作为中国餐饮百强企业的杰出代表,正以创新之姿重塑自助餐行业新标杆,与万店掌携手探索,依托其先进的AI场景识别与SaaS运营平台,实现门店标准化管理的全面升级,为即将到来的特许加盟扩张战略奠定坚实基础。

烤肉届黑马|北木南烤肉和酒品牌发展白皮书全解析 2024-06-03
小2独家福利,行业最新报告合集免费领!

@餐饮人,行业报告、品牌案例和SOP检查表资料合集 2024-05-07
30w+连锁门店实践经验!茶饮烘焙、小吃快餐、快消零食等行业加盟出海、标准化运营资料包。

餐饮连锁必备:六大细分赛道470+项标准化检查清单 2024-04-26
连锁化是餐饮未来的发展趋势,餐饮服务企业的收入增长,很大程度上依赖于门店网络的扩张。那么怎样才能做到连锁呢?简单的讲,做连锁其实就是做复制,通过易复制的商业运营模式来确保门店扩张的速度和质量。而易复制的店有一个核心,就是高标准化。标准化(即SOP)的形成,一方面可以最大程度统一品牌旗下所有门店的形象,产品和服务;另一方面也可以快速形成规模效应,提高品质,降低多余的人力、供应链成本。

餐饮届热辣滚烫,春节这三个细分赛道“赚”麻了! 2024-02-19
呷哺集团初一至初八,旗下呷哺呷哺、湊湊、趁烧、茶米茶等品牌,累计接待消费者超180万人次。其中呷哺呷哺31家餐厅打破历年业绩记录,跨界联名春节档爆款电影《热辣滚烫》推出的团圆餐也迎大卖。

星巴克成中老年聚集地,“闹市版”第三空间无处安放? 2024-02-06
随着星巴克门店数量增加,全国各地开始点亮不同的场景技能树。有如围棋角让人向往的,也有些是让人感到难以理解的。

全直营中餐连锁“小菜园”冲击上市,秘诀何在? 2024-01-22
三线城市起家,不打广告、不靠营销、不做加盟, 十年时间小菜园门店数快速扩张至548家,即使疫情逆局也实现了营收净利“双增”。到底有何独特?