餐饮业为什么要安装连锁店监控系统

消费领域有一个很奇特的效应，叫 “口红效应”，在当前的经济趋势下，餐饮行业正是那只“口红”。它满足了人们的口腹之欲与社交需求，未来必将是餐饮行业的黄金发展机遇，那么如何能抓住机会，迎难而难。连锁店监控系统是不二选择。下面我们从三个方面阐释必要性。

食品安全

视频安全一直是困扰餐饮业的老大难问题，即使是像麦肯和海底捞这样的知名连锁公司，都无法完全管控食品安全问题。尤其是连锁门店，旗下门店众多，不便管理，可以通过接入统一的监控系统，远程监控，随时随地通过手机app查看后厨卫生情况，避免监管不力的情况下，发现情况随时通过手机截图反映给相关责任人，责令整改。

安全防范        

对店内重点区域安装监控，24小时不间断监视。同时配备红外线夜视功能。即使闭店关门，昏暗环境下，也不必担心监控不利。

人员管理

餐饮行业归根到底还是服务业，海底捞便是最有名的例子。而服务人员素质良莠不齐，门店众多的连锁店如何统一规范从业人员的行业素质。此时的监控系统不仅仅只是监控功能，可以通过接入智能督导服务器，进行统一标准、足不出户的巡店，统一打分、统一管理。使工作流程统一标准化。

餐饮业烧钱补贴打价格战智慧营造市场繁荣的假象，资本催生的泡沫总有被戳破的一天。只有通过安装连锁店监控系统，统一管控，让过硬的产品服务和运营成为发展的根本。